USA – I vini della Svizzera volano nel mercato degli Stati Uniti.
I VINI DELLA SVIZZERA NEGLI STATI UNITI
Una nuova ondata di importatori statunitensi sta rivolgendo la sua attenzione alla piccola nazione alpina, e i risultati stanno dimostrando che vale la pena aspettare. Nonostante condivida i confini con i pesi massimi della viticoltura come Francia, Italia, Germania e Austria, e vanti una cultura del vino altrettanto storica, la reputazione della Svizzera come fornitore di formaggio, cioccolato e strumenti finanziari complessi ha sempre eclissato la sua posizione di produttore di vino pregiato. Una piccola nazione alpina la cui industria vinicola è composta da migliaia di piccoli coltivatori indipendenti che si guadagnano da vivere curando i pendii pericolosamente ripidi e a basso rendimento delle sue sei regioni di coltivazione uniche, la Svizzera produce appena più di un milione di ettolitri di vino all’anno. Rispetto ai 50 milioni di ettolitri dell’Italia, o addirittura agli 8 milioni della Germania, si tratta di una quantità minuscola: meno della metà della quantità necessaria a soddisfare la domanda interna.
SUL MERCATO USA
Di conseguenza, gli svizzeri mantengono una tradizione secolare di consumare la maggior parte del loro vino all’interno dei propri confini, con meno del due per cento della produzione del paese destinata all’esportazione. Non dovrebbe quindi sorprendere che il vino svizzero non abbia mai avuto una presenza più che marginale nel mercato statunitense. Secondo Neal Rosenthal, il fondatore di Rosenthal Wine Merchant, uno dei primi importatori statunitensi a presentare al pubblico americano vini svizzeri coltivati in azienda e di piccola produzione, diversi fattori correlati hanno cospirato a perpetuare questa cronica mancanza di visibilità, non ultimo tra tutti, la scala di produzione, la non familiarità e il prezzo dei vini.