FRANCIA – Un tribunale francese ha emesso una sentenza favorevole a Perrier, respingendo la richiesta dell’associazione di consumatori UFC-Que Choisir di ritirare tutte le bottiglie dal mercato e modificare l’etichetta “naturale” a causa dell’uso di tecniche di microfiltrazione. La disputa legale, ultimo capitolo di uno scandalo che ha coinvolto il marchio Nestlé per l’uso di trattamenti non conformi sull’acqua minerale, verteva sull’accusa di commercializzazione ingannevole. L’associazione sosteneva che il ricorso alla microfiltrazione per prevenire contaminazioni rendesse improprio l’utilizzo del termine “naturale”, suggerendo inoltre un potenziale rischio per la salute non completamente approvato dalle autorità. Tuttavia, il tribunale di Nanterre ha stabilito che non sussistevano prove sufficienti di un rischio urgente per la salute o di una chiara violazione della legge tali da giustificare una misura drastica come il ritiro dal mercato. Nestlé ha accolto con favore la decisione, ribadendo che la sicurezza alimentare delle acque Perrier è sempre stata garantita.
Polemiche sulla microfiltrazione
La sentenza del tribunale consente quindi alla celebre acqua minerale frizzante, prodotta da acqua di sorgente nel sud della Francia fin dalla fine del XIX secolo, di continuare a essere venduta con la sua etichetta storica. Nestlé, che detiene il marchio dal 1992, ha difeso l’uso della microfiltrazione, affermando che essa non altera la composizione minerale dell’acqua e che l’azienda si è rammaricata per i trattamenti illegali utilizzati in precedenza, passando ora a sistemi ritenuti sicuri. Nonostante l’associazione UFC-Que Choisir considerasse anche la microfiltrazione un trattamento non approvato, il tribunale ha ordinato al gruppo dei consumatori di pagare le spese legali di Nestlé, archiviando il caso. A luglio, Perrier ha comunque sostituito il suo dispositivo di microfiltrazione da 0,2 micron con uno da 0,45 micron, già in uso per il marchio Vittel, in attesa di una piena approvazione da parte delle autorità locali, dimostrando un adattamento alle richieste normative pur mantenendo salda la sua posizione commerciale.
