TERRITORIO – Peste suina africana: agire per prevenire.
SULLA PESTE SUINA AFRICANA
La peste suina africana continua a diffondersi in Europa e il rischio di introdurre la malattia in Svizzera è elevato. La popolazione e i viaggiatori svolgono un ruolo importante nella prevenzione della comparsa di questa malattia in Svizzera: assicurandosi di smaltire in modo sicuro i prodotti contenenti carne di maiale e di cinghiale provenienti da Paesi colpiti dalla PSA, contribuiscono a preservare l’allevamento di suini e la popolazione di cinghiali nel nostro Paese. Sono state definite misure di lotta da adottare in caso di comparsa della PSA in Svizzera. Per il momento il Paese ne è stato risparmiato, ma l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria e i veterinari cantonali si preparano ad affrontare l’epizoozia. La malattia è innocua per l’essere umano.
UN VACCINO
La PSA è un’infezione virale dei cinghiali e dei suini domestici. Attualmente, non esiste un vaccino che li protegga. Se la malattia si manifesta, occorre adottare misure di lotta drastiche e abbattere l’intero effettivo colpito. La lotta diventa molto difficile quando è la popolazione di cinghiali a esserne colpita. Il virus, infatti, è altamente resistente e può sopravvivere per diversi mesi nelle carcasse degli animali e rimanere infettivo per più di sei mesi nei prodotti a base di carne di maiale o di cinghiale congelata, essiccata o salata (ad es. prosciutto crudo, salsicce). Tuttavia, questi alimenti possono essere consumati senza timore. Comparsa per la prima volta in Georgia nel 2007, poi nei Paesi baltici e in Polonia nel 2014, la peste suina africana si è diffusa a ovest fino alla Germania. Sono state osservate anche introduzioni localizzate, tra cui una nel Piemonte meridionale (Italia) che si sta diffondendo dal gennaio 2022 e attualmente si trova a 60 km a sud del Ticino. Vi è quindi un reale rischio che la PSA raggiunga anche la Svizzera. L’USAV e i veterinari cantonali si preparano a questa eventualità.