LA CITTÀ VECCHIA DI VEVEY
VEVEY – La città vecchia di Vevey è ricca di monumenti storici e di musei che ne rappresentano il ricco passato. Inoltre lungo le strette stradine lastricate, potrete ammirare una grande offerta di boutiques e di ateliers di artigianato. Durante la bella stagione, ogni martedì e sabato mattina, la Grande Place ospita le bancarelle colorate e profumate del celebre Mercato di Vevey. Sono qui proposti fiori, frutti, verdure, formaggi, carne, pesce e antiquariato. I sabati di luglio e agosto ospitano il mercato folcloristico durante il quale, grazie ad un bicchiere di vino pagato un’unica volta, si possono degustare le varie denominazioni di vini locali in compagnia degli stessi viticoltori. L’ambiente è allietato dalle fanfare, dai cori alpini, e dai Vignerons vestiti con i costumi tradizionali. Attraverso la Rue du Lac (lato est della Grand Place, dopo il Museo Svizzero dell’Apparecchio Fotografico) si accede alla zona pedonale, la parte più pittoresca ed intima di Vevey caratterizzata da piccole stradine e passaggi, numerosi ateliers di artigiani, butiques e ristoranti.
LA STORIA
Un insediamento di pilotis esisteva già nel II millennio avanti Cristo. Sotto Roma, era noto come Viviscus o Vibiscum. Fu menzionato per la prima volta dall’antico astronomo e filosofo greco Tolomeo, che gli diede il nome Ouikos. Nel Medioevo fu una stazione sulla Via Francigena. Fu poi governato dal vescovado di Losanna e più tardi sotto la famiglia Blonay. Negli anni ’60 del Seicento, diversi regicidi inglesi fuggirono in Svizzera e molti di loro si stabilirono a Vevey sotto la protezione del governo bernese. Vevey visse un periodo di prosperità dopo la Rivoluzione vodese del 1798. Nel XIX secolo le attività industriali comprendevano l’ingegneria meccanica presso gli Ateliers de Constructions Mécaniques de Vevey, l’alimentazione (Nestlé) e il tabacco (Rinsoz & Ormond). Vevey è un importante centro dell’industria svizzera del cioccolato sin dal XVIII secolo. La fabbrica Cailler fu fondata nel 1819. Il cioccolato al latte fu sviluppato lì anche da Daniel Peter nel 1875.
