NATALE – Per celebrare il Natale con un’esperienza gastronomica senza pari, la selezione di 20 ristoranti stellati Michelin propone menu lussuosi e ricercati, superando la soglia dei 1000 euro. Questi percorsi di gusto, spesso arricchiti da vini inclusi e ingredienti pregiati, garantiscono un rapporto qualità-prezzo all’altezza del prestigioso riconoscimento della Guida Rossa. Protagonisti indiscussi sono il tartufo bianco, che impreziosisce piatti come i casoncelli e l’astice blu, e il caviale, accostato in modo sorprendente a lenticchie, patate o bagna cauda. Dalla Lombardia al Piemonte, ristoranti come La Credenza a San Maurizio Canavese e Del Cambio a Torino offrono interpretazioni d’alta cucina della tradizione natalizia.
A Natale Stellati Michelin tra tartufo e caviale
Da Milano a Venezia, l’eccellenza culinaria si manifesta in proposte creative e raffinate. Il ristorante Seta di Milano, due stelle Michelin, eleva l’esperienza con un menu dove il Caviale Calvisius incontra le patate allo scalogno e lo champagne, e i capelli d’angelo si sposano con granciporro e tartufo bianco. Il Glam di Venezia propone invece un percorso da 180 che include un raffinato gioco di consistenze con uova di quaglia, broccoli e caviale, oltre a scampi crudi e tortellini in brodo. Che tu scelga il Pomiroeu a Seregno o Miramonti L’Altro a Concesio, questi menu di Natale stellati garantiscono un viaggio sensoriale che celebra l’opulenza delle feste con materie prime d’élite e la maestria degli chef.
