AIA (OLANDA) – La straordinaria cantina del dottor Botenga con il vino Bordeaux del 1945.
IL VINO BORDEAUX DEL 1945 E LA CANTINA DI BOTEGA ALL’ASTA
La straordinaria cantina del dottor Botenga è frutto di oltre 60 anni di collezionismo. La cantina del dottor Botenga, che sarà offerta in asta, contiene innumerevoli annate rare, tra cui forse la più grande Borgogna mai prodotta e un Bordeaux del 1945 che è “probabilmente la bottiglia più ricercata nel mondo”. Chiunque passi davanti alla casa del radiologo in pensione dottor Botenga, in un tranquillo vicolo cieco dell’Aia, non avrebbe idea di cosa si nasconda sotto. Si estende a perdita d’occhio un labirinto sotterraneo che ospita migliaia di bottiglie di vino pregiato. Ci sono infatti tre cantine separate dove questi tesori vinosi unici hanno invecchiato tranquillamente mentre i decenni passavano.
I VINI
Impilate dal pavimento al soffitto, le bottiglie sono state tutte avvolte singolarmente nel cellophane per proteggere le etichette, e i loro dettagli sono meticolosamente registrati in registri contenenti le fatture originali e le misurazioni esatte della distanza tra il liquido e il tappo, noto come “ullage”. “Non solo questa è una delle più grandi collezioni di vino in Europa, con tutte le annate classiche presenti fin dal 1914, è anche una collezione molto personale che racconta una “storia meravigliosa”, afferma Edwin Vos, Direttore internazionale del settore vino e vino di Christie’s. Il dottor Botenga iniziò a collezionare vino quasi 70 anni fa, nel 1956, mentre era studente all’Università di Utrecht. Durante una riunione della società vinicola dell’università, gli fu versato un bicchiere di Château Léoville Las Cases del 1947, che un amico aveva portato in Francia, di lì nacque la passione.
