IMPRESA – La regione del Lago di Ginevra ospita alcune delle più importanti aziende alimentari a livello mondiale. In cima alla lista si trova Nestlé S.A., con sede a Vevey. Questo colosso industriale svizzero, leader mondiale nella produzione alimentare, vanta un fatturato di 84,3 miliardi di franchi svizzeri e impiega circa 273.000 persone in tutto il mondo. La sua vasta gamma di prodotti spazia dalle bevande (in polvere e non) alle acque minerali, dai dolci ai piatti pronti, dall’alimentazione infantile ai prodotti per la salute, dai latticini ai gelati e al cibo per animali. Marchi noti come Nesquik, Nescafé, Nespresso, Perrier, S. Pellegrino, Häagen-Dazs e Maggi fanno parte del suo vasto portafoglio.
Tra aromi e acqua
Al secondo posto si colloca Givaudan SA, con sede a Vernier, un’azienda che si distingue come il più grande produttore mondiale di aromi e profumi. Con un fatturato di 6,3 miliardi di franchi svizzeri e circa 16.000 dipendenti, Givaudan detiene circa un quarto del mercato mondiale. I suoi prodotti sono utilizzati nell’industria alimentare e delle bevande, nonché nella produzione di profumi e prodotti per la cura personale. Nel settore alimentare, gli aromi Givaudan arricchiscono bevande, cibi pronti, dolci, snack, prodotti caseari e nutraceutici, con la maggior parte dei prodotti realizzati su ordinazione. Infine, Aproz Sources Minérales SA, con sede a Nendaz-Aproz, completa il trio delle maggiori aziende alimentari della regione. Con un fatturato di circa 100 milioni di franchi svizzeri, questa azienda è uno dei principali produttori svizzeri di acqua minerale e sciroppo. Fondata nel 1946 per sfruttare le sorgenti minerali della regione, Aproz è parte del gruppo Migros dal 1958 e impiega circa 170 persone. Oltre all’acqua minerale e allo sciroppo, l’azienda produce bibite e concentrati per soda.
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